Зимостойкий, среднеспелый сорт. Возделывается в однолетней и многолетней культуре. Растения высотой 50-60 см, массой 55-65 г. Листья нежные, сочные, острого вкуса, долго не грубеют. Быстро отрастают после срезки. При однолетней культуре растения убирают целиком, при многолетней – часть растений оставляют под зиму, срезая весь сезон листья. На второй год весной отрастает рано. Используется в свежем виде.
